[스크랩] 여름에 구수한 된장찌개 만들기와 유명한 대구곱창골목 이야기 ~~

복날 보양식으로 보통 삼계탕을 많이 만들어 드실텐데요~

쌩뚱맞게 보글보글 맛있는 된장찌개를 끓여 왔어요~

요즘 한창 맛있는 애호박이며, 포실포실한 감자, 달큰한 양파에

양송이 버섯이랑 소고기까지 듬뿍 넣고 끓인 칼칼하고 구수한 된장찌개예요.

제철에 나는 맛있는 재료 듬뿍 넣고 만든 건강한 음식도 나름 보양식이죠 ^^

*재료*

쌀뜨물 3컵, 된장 2, 고춧가루 1/2, 다진마늘 1/2,

애호박,감자,양파, 양송이버섯, 소고기 한줌씩,

청양고추 1개, 대파 약간.

(밥숟가락 계량)

양송이 버섯, 감자, 호박, 양파는 조금 도톰하게 썰고,

청양고추와 대파는 송송 썰어 준비해요.

소고기는 국거리로 준비해서

키친타올로 핏물을 살짝 닦아 놓구요~

쌀뜨물 3컵 정도에 감자 먼저 넣고 익혀주다가

(쌀뜨물 대신 멸치육수나 생수를 이용해도 좋아요)

감자가 투명해지면서 어느정도 익으면

양파와 호박도 같이 넣어서 끓이고,

된장을 풀고,

고춧가루도 조금 넣고 칼칼하게 만들어요.

된장은 집집마다 염도가 다르니 간을 봐서 짜지 않게 넣고,

혹시 된장이 많이 짜면 양파를 조금 더 넣어주면 좋아요.

국물이 팔팔 끓어 오를때 소고기도 넣고,

고기가 들어 갔으니 다진 마늘도 약간 넣어 주어요.

이때 생기는 거품은 걷어내야 국물맛이 깔끔해져요~

소고기가 다 익으면

양송이 버섯, 청양고추, 대파를 넣어서 살짝만 더 끓여 마무리해요~

고추와 대파는 잔열로 살짝만 익혀야 더 맛있는것 같아요 ^^

감자,호박, 양파 등등 채소를 듬뿍 넣어 끓였더니

자주 먹는 된장찌개지만 국물도 한층 더 깊은 맛을 내는것 같아요~

요즘 양파값이 너무 폭락해서

양파농가가 많이 힘들어 하고 있다니까, 양파 요리 많이 만들어 먹으면 좋겠어요~

특히 된장찌개가 짤때 양파를 많이 넣으면 짠맛을 중화시킬수 있어요 ^^

 

 

  즉석 곱창구이 입니다.

 

특유의 곱창구울때 나는 냄새를 완전히 잡아 냄새가 전혀 없습니다.

맛있게 신나게 멋지게 드셔요 ^^ ㅎㅎㅎ

넘넘 맛있고 그맛이 환상 입니다. 냄새없는 곱창구이 입니다.

 

진보된 냄새없는 낙원즉석곱창

곱창을 전문가의 손으로 맛있게 볶아 전지렌지 용기에 담았습니다. 

여들여들 보들보들 졸깃 고소한 맛짱 잘 볶아주어야 제맛이랍니다. <-- 맛있는 곱창 낙원곱창구이 

 예뿌게 전자렌지에 담아 야채로 장식 맛있게 드실수 있도록 했습니다 낙원곱창

전자렌지에 넣고 3분만 예열하여 드시면 마이따 마이따 정말마이따를 빵 터지게 경험 합니다.

1팩 450g x 2인분 = 12,000원

 

 

    줄마켓 바보푸드

에서도 인기리에 판매중 입니다.

 

 

 

 낙원 곱창구이 입니다

 

굽거나 볶아 드셔야 하는 불편이 있지만 곱창의 살아있는 맛을 즐기실수 있습니다. 

곱창을 많이 드시면 피부미용에 좋아 아이피부로 바뀌고 화장을 할 필요가 없다 합니다.

곱창구이는 맵지않고 연하고 부드러워 아이들도 참 좋아하고, 부부간 술안주론 대따 짱 ^^ 이죠

1팩 500g x 2인분 = 10,000원

 

우리 단골 고객님께는 특별선물을 드립니다 ^^ ㅎㅎ

 

 

 낙원 막창구이 입니다.

 

 세상 제일의 요리는 내장요리 랍니다-인체와 일체되는 완전식품으로 영양도 만점 맛도 이만점

한우등심보다 맛있는 내장요리중 제일은 막창구이 랍니당 ^^ ㅎㅎ

쫄깃 고소한 막창요리를 예뿐아가씨 혼자서 8인분 게눈감추듣 홀라당 <-- 놀랍쬬.

빵 터지게 맛있는 안지랑 곱창골목의 낙원곱창구이 막창구이 택배로 즐기세요!

                  

      사업자등록증          통신판매신고증     축산물가공판매신고증    식품제조허가증       우수업체 표창장  

 

저희 낙원은 진실로 소비자의 입장에서 서 있으며 영업이 아닌

절친에게 드린다는마음으로 보내 드립니다.

 

국내 제일의 먹거리 안지랑 곱창은 도축한지 불과 2~3일 내로 완죤

제일의 요리가 되어 고객님의 식탁에 오릅니다.

 

[곱창은 도축시일이 오래갈수록 현저하게 맛이 떨어지는것] 

낙원에서는 남여노소 누구나 좋아하는 국내 제일의 먹거리로 고객님을

만족시켜 드립니다

.

낙원막창 곱창마을 운영자 김 옥 자 올림

010-5409-7120

 

티아라 TTL

출처 : 맛의천국 * 낙원막창 곱창마을

글쓴이 : 하늘창 원글보기

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