맛있는 보양식 오리뼈탕 막드는요리법과 넘넘 맛있는 소문난맛 안지랑곱창골목의 양념곱창구이 막창구이를 강추합니다 ^^

오리뼈탕/오리탕 만드는법,

오리도 버릴 것이 없네요

 

 

 

오리뼈탕 재료

 

오리뼈 1마리분, 대파잎과 뿌리 2대분, 통후추 1작은술, 생강 1쪽,

물 12~13컵, 우거지 250g, 표고버섯 2개, 양파 1/2개

 

양념 1: 고춧가루 3큰술, 된장 1/2큰술, 들기름 1큰술,

국간장 2큰술, 다진마늘 1큰술,

 생강술(또는 청주)1큰술, 소금과 추추 약간

양념2: 풋마늘(또는 대파) 1대, 깻잎 5장, 미나리 한줌,  청양고추 2개, 들깨가루 2~3큰술

 

오리뼈탕 만드는법

오리벼는 끓는물에 살짝 끓여서 데쳐내어 흐르는 물에 핏물을 말끔하게  닦아낸다  

 

 

 

 

닦아 낸  오리뼈에 물을 넣고 대파잎, 대파뿌리, 생강을 넣고

고기가 잘 무르도록 1시간정도 끓여준다  

 

 

 

 

그동안에  건더기로 들어 갈 재료 준비~~!

얼갈이 배추를 데쳐내고 표고도 얇게 썰어준다

* 전 표고버섯이 있어서 넣었는데요 ~~생략하셔도 되고

토란대등을 넣으셔도 됩니다

 

 

집에 있는 생들깨를 씻어 고소하게 볶아 직접 갈았어요

* 바로 직접 갈아서 쓰면 들깨향이 아주 좋답니다

 

 

  

우거지는 먹기 좋게 썰고, 양파는 굵게 채썰고

깻잎, 풋마늘, 미나리는 먹기 좋은 길이로 썰고, 청양고추는 곱게 어슷하게 썬다  

 

 

고기가 연하게 오리뼈탕이 끓여지면

고기는 건져내고 건더기를 걸러내어 국물을 따로 준비한다

 

  

우거지는 양념 1에 조물조물 무쳐준다

 

 

냄비에 다시 뼈와 국물을 다시 넣고 양념한 우거지,

표고버섯, 양파를 넣고 우거지가 부드러워지도록

끓이면서 소금으로 마지막 간을 맞춘다

 

 

다 끓여지면 양념2를 넣고 한소끔 더 끓여 담아낸다

* 감자탕 끓이듯이 끓여 보았는데요~~

국물맛 칼칼하고 개운하니 끝내줍니다 ㅎㅎ

 

 
오호~~오리뼈탕도 좋은 데요  고기는 따로 구워먹고,

뼈는 이렇게 오리탕으로~~일석이조입니다 

 

 

낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.

  즉석 곱창구이 입니다.

 

특유의 곱창구울때 나는 냄새를 완전히 잡아 냄새가 전혀 없습니다.

맛있게 신나게 멋지게 드셔요 ^^ ㅎㅎㅎ

넘넘 맛있고 그맛이 환상 입니다. 냄새없는 곱창구이 입니다.

 

진보된 냄새없는 낙원즉석곱창

곱창을 전문가의 손으로 맛있게 볶아 전지렌지 용기에 담았습니다. 

여들여들 보들보들 졸깃 고소한 맛짱 잘 볶아주어야 제맛이랍니다. <-- 맛있는 곱창 낙원곱창구이 

 예뿌게 전자렌지에 담아 야채로 장식 맛있게 드실수 있도록 했습니다 낙원곱창

전자렌지에 넣고 3분만 예열하여 드시면 마이따 마이따 정말마이따를 빵 터지게 경험 합니다.

1팩 450g x 2인분 = 12,000원

 

 

    줄마켓 바보푸드

에서도 인기리에 판매중 입니다.

 

낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.

 

 낙원 곱창구이 입니다

 

굽거나 볶아 드셔야 하는 불편이 있지만 곱창의 살아있는 맛을 즐기실수 있습니다. 

곱창을 많이 드시면 피부미용에 좋아 아이피부로 바뀌고 화장을 할 필요가 없다 합니다.

곱창구이는 맵지않고 연하고 부드러워 아이들도 참 좋아하고, 부부간 술안주론 대따 짱 ^^ 이죠

1팩 500g x 2인분 = 10,000원

 

우리 단골 고객님께는 특별선물을 드립니다 ^^ ㅎㅎ

 

 

 낙원 막창구이 입니다.

 

 세상 제일의 요리는 내장요리 랍니다-인체와 일체되는 완전식품으로 영양도 만점 맛도 이만점

한우등심보다 맛있는 내장요리중 제일은 막창구이 랍니당 ^^ ㅎㅎ

쫄깃 고소한 막창요리를 예뿐아가씨 혼자서 8인분 게눈감추듣 홀라당 <-- 놀랍쬬.

빵 터지게 맛있는 안지랑 곱창골목의 낙원곱창구이 막창구이 택배로 즐기세요!

                  

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저희 낙원은 진실로 소비자의 입장에서 서 있으며 영업이 아닌

절친에게 드린다는마음으로 보내 드립니다.

 

국내 제일의 먹거리 안지랑 곱창은 도축한지 불과 2~3일 내로 완죤

제일의 요리가 되어 고객님의 식탁에 오릅니다.

 

[곱창은 도축시일이 오래갈수록 현저하게 맛이 떨어지는것] 

낙원에서는 남여노소 누구나 좋아하는 국내 제일의 먹거리로 고객님을

만족시켜 드립니다

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낙원막창 곱창마을 운영자 김 옥 자 올림

010-5409-7120

 

낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.

티아라 TTL